昨今は日本国内で、若い世代を中心にして地方で暮らされる方が多くなりました。以前は都心部で暮らして会社勤めをしていたものの、2020年からはテレワークが普及をしてり、住む場所を選ばなくなったわけです。人気があるのが沖縄県や石垣島などの小さな島で、一家そろって移住をしている方も少なくありません。これから人生で初めての離島暮らしをしようという方も多いでしょうが、まず欠かせない家財道具で業務用食品容器を買う事です。
なぜ業務用食品容器が必要なのかというと、簡単に食材を買える環境がないからです。いわば自給自足が必須であり、大切な食糧を手に入れたら業務用食品容器のなかに入れてストックをしないといけません。沖縄では多くの家庭で実施をされており、1つの家庭で100個以上もの食品容器を備えているところもあるほど。ではここでは、どんな食材を食品容器のなかに入れるのかを見ていきます。
豚・ヤギ肉が多く、各家庭では約50キロ単位で普段から床下や冷凍にしてストックをしているほどです。この地域では毎日盛大な宴会を実施しており、家族だけでなく近所の方々も夕食を一緒に食べる傾向が強い地域です。また各家庭で飼育もされており、解体をしたらそれを容器にいれています。あとは漬物・惣菜類で、魚がたくさん売られてる場合は20キロ程度を買い込んでキープもします。
保存食という名目もあるため、大容量で購入をして家庭でいつでも食べているわけです。