業務用食品容器には紙やプラスチック、ガラスなど様々な素材を使用したものが存在します。素材によって特徴が異なるので状況に合ったものを選ぶ必要があります。素材選びで迷った場合は、製作会社に相談するとよいでしょう。経験豊富なスタッフが顧客の要望を丁寧に聞いた上で最適な素材や形状、価格などを提案してくれます。
一般的に食品や飲料を短期保存したい場合には紙やプラスチックが使われています。ガラスは重量がありますが耐久性や耐熱性、密閉性が優れており長期保存に最適です。紙の業務用食品容器は破れやすいイメージがありますが、厚みを変更したり内部にフィルムを貼るなど加工を施すことができます。厚みを変更すればお弁当やお惣菜、スープなど熱い食品や飲料も安全に持ち運ぶことが可能になります。
内部にフィルムを貼れば耐水性や耐油性が向上するため、スープなどを入れても破れる心配は不要です。紙の業務用食品容器は木材から作られており環境に優しいというメリットもあります。表面に商品の情報などを印刷できる点も紙の大きな魅力です。プラスチックは軽量で複雑な形状の業務用食品容器を簡単に作ることができます。
射出成形によってコストを抑えながら個性的な容器を大量生産できるため、他社製品と差別化を図りたい場合などに適しています。透明なプラスチックはガラスのように内部を確認できますが、割れにくいというメリットもあります。ガラスは食品や飲料を長期保存したい場合だけでなく、高級感を演出したい場合にも最適な素材です。素材によって異なる特徴があるので、最適なものを選んで業務用食品容器を作るとよいでしょう。