レンジOKの耐熱ガラス容器

ナムル作りにあると便利な業務用ガラス容器

ナムルは韓国の代表的な料理です。野菜を使うメニューなので、不足しがちな野菜を手軽に補えます。作り置きしておけば、常備菜としても活用できるナムルを作る際、あると便利なのが業務用ガラス容器です。業務用ガラス容器は耐熱機能が備わっているものが多く、そのまま電子レンジで加熱することができるようになっています。

電子レンジ調理であれば、料理が苦手という方も手軽にナムルを作れるでしょう。作り方も簡単で業務用ガラス容器に、野菜を入れて塩・鶏ガラスープの素、ごま油を適量入れて電子レンジで野菜に火が通るまで加熱するだけです。野菜は余っているものでも作れます。例えば節約料理に使う代表的な野菜のもやしも、業務用ガラス容器でチンするだけでナムルにすることが可能です。

ガラスの容器は荒熱が取れたらそのまま、冷蔵庫に入れて冷やすことができます。あともう1品料理を足したい時、野菜が不足している時にサッと食卓に出せて便利です。ガラスの容器は器として使えるのもポイントです。わざわざお皿に移し替えなくても、容器ごと食卓に出すことができます。

洗うお皿の枚数を減らすことができるので、家事の負担軽減にもつながります。容器は透明なので蓋を開けなくても、中に何が入っているか、残量などを一目でチェックできるのも便利ポイントです。作ったのに食べ忘れてしまい、冷蔵庫に入れたまま傷んでしまうということを、業務用ガラス容器であれば防ぐことができます。

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